4 de noviembre de 2013

Trufas de chocolate y mascarpone



Deliciosas y más ligeras, sin nata ni mantequilla y se preparan en un momento, para esas reuniones maravillosas entre amigos y que puedes dejar preparadas del día anterior.

Ingredientes para unas 40 trufas

250 g de queso mascarpane
250 g de chocolate para fundir
cacao en polvo y virutas para decorar

Elaboración

Fundimos el chocolate al baño maría o en el micro, dejamos entibiar e incorporamos el chocolate, pasamos a una fuente alargada y dejamos que endurezca la mezcla un par de horas en la nevera, con una cucharilla raspamos la mezcla y hacemos bolitas con las manos rebozamos en el fideo o en el cacao, y deliciosassssssssssssssssssssssssssssssss
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22 comentarios:

  1. Me gusta mucho la combinación queso-chocolate así que estas trufas se que estarán deliciosas!!

    Mil besitos

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  2. Cuanto tiempo sin pasar por aquí... lo siento pero he tenido unos meses de retiro forzoso. Ahora vuelvo a la carga y lo que me encuentra son estas maravillosas trufas. Tomo buena nota y las prepararé.

    Un beso enorme!!

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  3. Vaya trufas más ricas y que faciles mmmmm pásame alguna porfa!!
    Besos

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  4. me encantan estas trufas, son facilísimas y tienen pinta de ser exquisitas. Me gusta también mucho tu blog, voy a seguir cotilleando por aquí

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  5. Uffff yo creo que no tenía que haber entrado aquí ... ahora las quiero hacerrrrr jajaja
    Besos.

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  6. Me lo llevo!! Deben estar de vicio, madre mía qué buena pinta tienen. Bss

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  7. Menuda ricura! esto es un peligro, es un empezar y no parar.
    Un besín.

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  8. Buenísimas con mascarpone, oye. Las prepararé así la próxima vez.
    Besos

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  9. Pues si que son mucho mas fáciles y el mascarpone me gusta
    Muas

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  10. Acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho y esta receta aun mas, por su sabor y lo facil que son.
    En estos momentos tengo un sorteo por si te apetece pasarte y participar
    Besos
    Dulcelaila

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  11. hola cieloooo, vaya trufas! tienen que estar de muerte y tienes razon mucho mejor que con mantequilla o nata. me han encantado. Un besuco

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  12. Pero niñaaaaaaaaaaa, que cosa es esta??? Que forma de tentarnos. Si tengo una tarrida de mascarpone en la nevera y ya sé como usarla. BIcos

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  13. Su, que fácil es quedar bien con tan poco, verdad?? Te han quedado estupendas.
    Bs

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  14. Sencillez absoluta y con esa combinación totalmente irresistibles.
    Besazos.

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  15. Me encantan las trufas de chocolate!!! Yo las suelo hacer con leche condensada pero tu versión con mascarpone tienen que estar riquísimas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  16. Hola Su. ¿Cómo va todo? yo juraría que te había dejado un comentario pero no lo veo. Me extraña que no publiques, espero que te encuentres muy bien.
    Estas trufas tienen que estar deliciosas. Muy sencillas de hacer y seguro que muy rápidas en desaparecer porque son un vicio. Tentadoras.
    Que tengas un estupendo fin de semana.
    Saludos

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  17. Que ricas!!!!!! Las cojo con tu permiso 😘

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  18. Hola Su. Paso de nuevo a saludarte y veo que no publicas. Confío en que todo te vaya muy bien.
    Quería también desearte que pases unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia y espero que nos volvamos a ver pronto.
    Un abrazo

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  19. Su he llegado hasta tu blog y estas trufas se ven deliciosas, pero tengo una preguntilla y no se si publicas todavia, en la receta dices fundir el chocolate y supongo es añadir el mascarpone? muchas gracias de antemano. Pilar

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