Tarta de frambuesas finlandesa,

Sigo sin disponer de un PC, para mí ,así que mis entradas y mis comentarios se producen a cuentagotas.Lo siento un montón, pero a la hora que dispongo del portátil de mi marido, me resulta ya muy tarde ponerme a ello, así que os leo , pero no comento ni publico, en breve me haré con un equipo nuevo y daré la lata de nuevo.

Esta receta me la enseñó Sonia, catalana de Rubí , casada con un chico Finlandés .Una de las ventajas de vivir desplazada en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, es la diversidad de culturas que conviven y poder conocer a gente tan especial....UN BESAZO MI FINLANDESA
,,ella lo desconoce pero para referirme a ella cuando no está presente es "Sonia la finlandesa,",,,,con todo el cariño que yo sé que le encanta ser ESPAÑOLA Y OLÉ.... .

La tarta es deliciosa, los finlandeses la acompañan de helado, ella a mí me la preparó de arándanos y yo probé con frambuesas....UNA PERDICIONNNNNNNNNNNNNNN

Ingredientes

150 gr.de mantequilla o margarina, yo puse mantequilla salada
90 gr de azúcar y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas de azúcar avainillado
1 huevo
240 gr.de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Bayas , arándanos o frambuesas para cubrir la tarta.

Elaboración

Bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla, añade el huevo y mezcla bien, añadir la levadura mezclada con la harina tamizada, y mezclar bien.
Poner en un molde de unos 22cm, yo puse de 24 y quedó perfecta, poner la fruta y espolvorear con azúcar, yo le puse bastante, introducimos en el horno 175ºc durante 45 min.en la parte más baja del horno, de verdad es ESPECTACULAR,,,,Patty preparala, y tu Arias que es muy facilita anímate y me cuentas.

Tarta de crepes SALADAA

Hace un montón que no publico estuve en España de vacaciones y dejé el ordenata en París, y a .mi vuelta estaba cabreadísimo y el disco duro explotó de modo que en una temporadita hasta que consiga solucionarlo me quedaré desconectada de este mundo,,aprovecho desde el portátil de mi chumichurri para subir una recetilla, que preparé en casa gracias a Mahn Mac ,que me enviaron unas muestras de sus sabrosos y prácticos productos y me vinieron de perlas, ya que allí tengo la despensa y la nevera vacías. De siempre he defendido lo caserito y tradicional, pero reconozco que con la calidad del producto y la sencillez de la elaboración del plato el resultado ha sido espectacular.

Ingredientes

1 tarrina de ensaladilla de cangrejo Mahn Mac
1 tarrina de ensaladilla americana Mahn Mac
1 tarrina de pollo Mahn Mac
Crepes Para la elaboración pincha aquí mismo
Crema de módena para decorar
2 lonchas de Jamón York
2 lonchas de queso



Elaboración

Es tan sencillo como dejar enfriar los crepes e intercalar , un crep una capa de ensaladilla, un crep una de ensaladilla y en el medio una capa de york y queso, acepta todos los rellenos que os gusten, hacía un montón que no preparaba esta receta me la había dado una niña riquísima llamada Mabel,,mamá de unos niños preciosos a la que envío un besazo desde aquí....Por cierto no he hecho mención a las patatas al ali-oli y están DE VICIO.