Pollo a la DIAVOLA ,sencillo y delicioso

Holaaaaaaaaaaaaaaa,,,,,un nuevo cambio en mi vida ha ralentizado las publicaciones en mi blog , y las visitas a muchos de los vuestros, pero en fin lo importante es estar AQUIIIIIIIIIIIIII, y os traigo una maravillosa receta rescatada de un libro de recetas italianas, SICILIANA, concretamente de esos que adquieres recién casada y no tiene desperdicio.

Si no dispones de barbacoa al aire libre o no es la época, se puede utilizar le grill del horno y queda ESPECTACULARR,,,Alejandro, toma nota para tu super barbacoa  nueva,,,,yo me apunto de comensal.

Ingredientes

1 pollo troceado 

1/3 de taza de zumo de limón exprimido

1 cucharada de pimienta majada, yo del himalaya y entera por los niños.

4 dientes de ajo majados y sin el corazón para que no repitan.

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de sal gorda.

Elaboración

Poner todos los ingredientes dentro de una bolsa plástica con cierre hermético , (las de congelar) o dentro de una cacerola en su defecto, agitamos bien la bolsa para que el pollo se impregne de todos los sabores y dejarlo marinar unas dos horas dentro del frigo removiendo de vez en cuando , yo lo dejé toda la noche, al horno o al barbacoa, y a chupetearse los dedosssssssssssssssssssss,,,,,,

un besazo a todos.