5 de enero de 2014

Tiramisú francés fácil


Con esta receta quiero desearle al mundo, tolerancia, respeto, salud y mucha paz para el próximo año y todos los venideros. Es una receta que adoro porque como muchas otras me la ha facilitado mi amiga Elodie, es del norte de Francia y la única complicación que tiene es que os hagáis con estas galletas caramelizadas que hacen de ella un postre diferente, fresco y espectacular.



Ingredientes

4 huevos.
100 gr. de azúcar.
500 gr. de mascarpone.
40 galletas caramelizadas. aprox.

Elaboración

En un bol mezclamos las yemas con el azúcar hasta que estén espumositos con barillas o robot, añadimos el  mascarpone, removemos bien y por último las claras a punto de nieve con cuidado y movimientos envolventes para obtener una mouse de queso deliciosa. En una fuente rectangular ponemos una capa de galletas directamente, una capa de mezcla, otra de galletas y por último espolvoreamos con cacao puro.
Es una auténtica deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, probadlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

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21 comentarios:

  1. Hola Su, ojalá todo eso que pides para éste año y los venideros se cumplan, sería perfecto ¡¡Feliz Año para ti y los tuyos!!
    Pues si que va a ser un problema eso de conseguir esas galletas y, aunque no me queda muy lejos Francia, la verdad es que solo he pasado por ahí un par de veces, de todas maneras supongo que habrá algún tipo de galleta similar por aquí, quizás en las zonas de los hiper de productos internacionales o en el súper de El Corte Ingles, la verdad es que es un tiramisú súper fácil de hacer
    Besotes

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  2. mmmh que buena pinta! el tiramisu es uno de mis postres favoritos!!

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  3. Tiene muy buena pinta, ¿alguna alternativa a esas galletas?

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  4. hola Susana feliz año, espero que te traigan muchas cositas los reyes y que este año te sea de lomejor.
    el tiramisú es uno de mis postres preferidos, que rico con esas galletas de calidad.
    besoss guapaa

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  5. Ya lo creo que lo probaré..
    MIL GRACIAS AMIGA y un 2014 lleno de bondades para tod@s :)))
    Conxita

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  6. Caramba!!!!! Menuda pintaza !!!!! Que pena no haber visto la receta unas horitas antes.... con los super todvía abiertos... hubiese quedado genial mañana que vienen mis padres, mi hermano y mi cuñadita a comer....
    La galleta caramelizada se consigue facilmente en supermercados, yo ya la he comprado alguna vez, si no recuerdo mal, en Carrefour.
    Siempre me sorprendes, no dejas de superarte.

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  7. Feliz año para empezar. Lo tengo pendiente, lo vi hace unas semanas, no se si igual y ya tengo las galletas localizadas. Estupendo.

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  8. Esas galletas me apasionan........estoy segura de que el tiramisu tiene que estár realmente delicioso.
    Besitos.

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  9. Su, ojalá todos tus deseos se hagan realidad. Yo creo que si entre todos hiciésemos el intento, no sería tan descabellado.

    Es una pasada de receta, no conocía esas galletas, pero ya voy a la caza y captura.

    Bs

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  10. hola lindaaaa vaya tiramisuuu que ricooo hace un monton que no lo hago, gracias por recordarmelo. Un beso muy fuerte y feliz añoooo

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  11. Guau SU!! Me encanta esta versión de tiramisú!! Este rico postre italiano me tiene el corazón robado desde hace años, pero las galletas de specoloos también ocupan una gran parte de mi corazón así que has hecho una versión (a mi parecer) fantástica. Sólo me falta un pelín de amaretto y café (que soy muy cafetera!!)
    Un beso y feliz año nuevo. MAR, de EQNME

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  12. siiiii, menuda delicia...!!!! a ver si encuentro esas galletas...necesito este postreeee...!!!! bsss!!

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  13. Hola Su. Me alegro mucho verte. Sé de ti por el comentario que me dejaste, y lo que siento por un lado es no poder verte más a menudo con tus recetas pero por otro lado me alegro por tu situación. Hay cosas mucho más importantes así que dedícate a ellas y eso sí de vez en cuando déjate ver porque me alegraría mucho.
    El tiramisú me encanta pero nunca lo he hecho. Este que has hecho tiene que estar delicioso. Me la guardo.
    Un abrazo

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  14. menudo tiramisu!! Una autentica delicia!!
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  15. Hola Su,

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  16. Que original!!!!!! Me encantan las galletas, imagino como estará ese tiramisu para empezar y terminar de una sentada

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  17. ummmmmmmmmmmmmmmm esto no se puede pasar por alto, junto a tu anterior entrada, me encantan. Gracias por enseñarlo. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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  18. Un tiramisu de lo más delicioso, tiene una pinta fantastica, bicos

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  19. Que bueno el tiramisú con las galletas caramelizadas, genial. Una idea fantástica.
    Por cierto, estoy de 4º cumpleblog y sorteo una plantilla 100% personalizada para el blog, por si te animas.
    Besos

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  20. una pinta estupenda... la única pega , es que tardes tanto en publicar!! :(

    un besote

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  21. Jo, que bueno todo lo que haces hija me está apeteciendo jaja!! feliz semana bsss

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