2 de noviembre de 2011

LASAÑA DE LENTEJAS Y UN VOLVER!!!!!!!!!


Volver con la frente marchita, ,,,,,,cantemos todos, estoy en casa de nuevo, Na miña terra(en mi tierra)y a pesar que el acomodamiento en mi hogar no ha sido fácil, no puedo decir un AL FIN....porque ha sido una experiencia maravillosa, que me ha dejado un sabor de boca ESPECTACULAR,", como os dejará esta lasaña especial si la probáis, ideal para los más peques reacios a nuestras amigas las legumbres.

Ingredientes


120 gr de queso parmesano( o el perdido por la nevera)
un chorrito de aceite de oliva
1 cebolla picada finamente
3 dientes de ajo
1 pimiento verde o rojo picado también.
1 bote de tomate triturado
2 berenjenas o una hermosa
200 gr de lentejas en remojo
120 gr de vino tinto o blanco
1 cucharadita de orégano
sal , pimienta
Bechamel




Elaboración

Las berenjenas las cortamos en rodajas de 1 cm , y les damos un hervor, o las cocemos al vapor, reservamos y en una tartera sofreímos el pimiento , el ajo y la cebolla, durante un par de minutos, incorporamos el tomate triturado y cocinamos a fuego lentito un cuarto de hora, añadimos las lentejas lavadas , el vino, el orégano, la sal y la pimienta, unos 20 minutos a fuego lento, en una fuente engrasada con un poco de aceite de oliva, colocamos cuidadosamente las berenjenas, sobre estas la capa de lentejas , luego la bechamel y por último el queso rallado.
30 minutos 180º y a disfrutar.HASTA PRONTO PARISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
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38 comentarios:

  1. Mi amatxo suele comer de todo, pero con las lentejas no puede, pero a mi me encantan así que no descarto probar esta, porque tiene una pinta deliciosa.
    Muxus

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  2. Su cuanto tiempo pero asi da gusto volver, con esa lasaña

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  3. !!!!Bienvenida de nuevo!, me alegro mucho poder volver a ver tus recetas, besicossssssss.Sefa

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  4. ¡¡¡¡QUE ESTAIS AQUI!!!!
    Cuanto me alegro, aqui cerquita, un beso te tiro y seguro te llega, ahora sin avión, jejeje.

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  5. Has dejado París??? Qué bien, es bonito, pero lo poco agrada y lo mucho cansa, verdad?
    Qué receta tan rica!!

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  6. A mí es que la berenjena no me gusta nada, pero me parece una receta muy original.
    Un besín.

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  7. Bienvenida!!!!
    Deliciosa y original forma de volver.

    Besos.

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  8. Que bien verte de nuevo, me encanta!!!!!! Y además con esta receta tan curiosa, nunca se me hubiera ocurrido hacer una lasaña con lentejas ^.^ me ha parecido una gran idea!!!!!!!
    Besitos

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  9. Que plato tan atrevido !! me encanta, aunque tengo que reconocer que es raro, raro. Una mezcla de lo mas sugerente y original.

    Bss
    AFri

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  10. a mi me encantan las lentejas, y esta receta me parece una delicia, me la llevo que voy a probarla yaaaaaa
    bsts. maite

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  11. Su! Me han encantado todas las recetas que te he leído, qué bueno está tu blog, me alegro que estés de vuelta para no perderme nada de tu cocina. Un gran abrazo

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  12. Que lasaña tan interseante, es muy diferente y rica.

    saludos

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  13. Qué lasaña mas original, y tiene una pinta estupenda! Enhorabuena, me has sorprendido gratamente. Un saludo!

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  14. Pues sí, tenías razón, es... ¡E S P E C T A C U L A R!

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  15. SUUUUUUUUU!!!!!!!!! Pequerrecha!!!! QUe tal preciosa???? A ver si no nos dejas tanto tiempo sin tu alegría y tus fantásticas recetas porque lade hoy se sale de buena,sana y original, que forma más buena de comer las lentejas.
    Bicos y nos vemos más pronto, fale????

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  16. Bienvenida a tu tierra!
    Y buena manera de celebrarlo con esta lasaña tan original.
    Besos.

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  17. Lasaña de lentejas,muy buena propuesta! seguro que esta muy rica habrá que provarla, Bssss

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  18. Lasaña de lentejas???? me encanta cuando una receta me llama la atencion, gracias

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  19. Me gusta el plato, berenjenas, lentejas y su gratinado, esto es un pastel de lujo.
    Un besote y me alegro que vuelvas.

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  20. ¿Cómo? Me he tenido que leer la receta dos veces: "lasaña de lentejas"...mmmmmmmmm...habrá que probarla ¿no?

    Una receta muy interesante y de lo más sugerente.

    Un besote, mi solete.

    Zulima (Vamosalculete.)

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  21. bienvenida de nuevo, te has reestrenado con una lasaña estupenda!

    Besos

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  22. Me alegro de tu vuelta, Su! Y nos traes... lasaña de lentejas? qué original! Besitos.

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  23. Hola Suuuuu te echaba de menossssss menos mal que has vuelto, pero te quedas mucho o te vas de nuevo?
    que tal como estás, espero que bien y loca de alegría por a ver vuelto a tú tierra.
    La lasaña te ah quedado muy original, tiene que estar de locura.
    besitoss guapaa
    feliz domingo

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  24. Hola Su. Me alegro mucho al volver a verte y al saber que te encuentras de vuelta a casa. ¿Qué tal te ha ido por los Parises jj? Por lo que leo ha debido ser una experiencia muy buena y me alegro.
    He tenido que leer dos veces el título jj. Una lasaña muy original y que debe estar muy rica. Un plato que creo me gustaría mucho.
    Nos seguiremos viendo.
    Bienvenida.
    Saludos

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  25. Bienvenida de nuevo.
    La receta me parece muy original, nunca se me hubiera ocurrido una lasaña de lentejas.
    Abrazos.

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  26. Bienvenida Su!!!
    Me ha gustado mucho la receta! Esa lasaña de lentejas no me hubiese imaginado haciendo una.. pero te aseguro que la probaré!

    Besos y feliz semana guapa!

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  27. Bueno,pues como ando un pelín desenganchada del blog no sé a donde te fuíste pero te doy la bienvenida y decirte que esta receta me parece superoriginal.
    Bicos

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  28. Me alegra tu vuelta y espero que lo pases genial.

    Nunca había visto una receta con lentejas tan original

    Abrazos

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  29. que idea más original con lo ricas q son las lentenas y la lasaña, esto hay q probarlo :)

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  30. Bienvenida!!!. y esa lasaña me ha parecido de lo más original. Tiene que estar divina. Un beso.

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  31. Una lasaña de lo más original!! Nunca se me hubiera ocurrido usar lentejas para el relleno, pero tiene que estar bien rica, un beso

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  32. Bienvenida!
    Esta lasaña me sorprende la verdad que nunca la habia visto de lentejas.
    Un beso.

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  33. Su! una gran receta para los que amamos las lentejas, me ha encantado, te la copio, lo mismo las rellenas de langostinos, qué belleza, todo a mi gusto, feliz de tu regreso, nada como el hogar dulce hogar! besitos

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  34. Lasaña de lentejas!! qué idea tan original, no se me hubiera ocurrido que pudiera quedar algo tan rico, parece super jugosa y encima a mi las lentejas me apasionan, así que todo junto en versión lasaña tiene que ser de muerte lenta.
    Un saludo :)

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  35. Esta receta me la llevo prestada, es super original. Me encanta la combinación, tengo que hacerla.
    Ciao!!

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  36. QUERIDA AMIGA ya veo que no soy la única que "camufla" las legumbres, porque hoy he puesto un post con ellas.
    Me ha encantado tu BLOG, su CERCANÍA y su BUEN SABOR. Ya tienes nueva seguidora
    BESOS DE AÑO NUEVO:)

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  37. Muy buenas recetas Su, esta nos ha llamado la atencion en seguida nos quedaremos un poquito por aquí mirándolas, tambien quemos darte la bienvenida a nuestro Blog.
    Un abrazo.

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