18 de diciembre de 2011

Verduras las de mi suegra



Estas verduritas me traen un recuerdo muy romanticón, un taper y una especie de picnic entre mi marido y yo cuando eramos novios, las tomabamos frías y nos sabían a gloria, las cenabamos por ahí , porque él entraba a trabajar de noche, una hora más tarde de mi fin de jornada laboral, así que exprimiendo el tiempo cenabamos juntos en cualquier rincón, y si a mi suegra le sobraban las verduritas del mediodía, QUE ALEGRIA!!!!!Ahora, naaaaaaaaaa,,ya fueron tiempos de desayunos en camita, y cositas de esas,,,bueno a ver si tengo suerte y lee la entrada y cae algo,,,je,,,,,

Ingredientes

2 puerros
1 repollo lorena
1 puñado de judías
3 patatitas
1/2 bote de tomate triturado natural
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal

Elaboración 

En un pote ponemos las judías y las verduras las cubrimos de agua fría y las cocemos 15 minutos a fuego lentito, incorporamos las patatas troceacitas y dejamos cocer 20 minutos más, incorporamos el tomate triturado y a los cinco minutos, la cantidad de aceite que nos guste, o nos convenga por los kilitos,  lo calentamos en una sartén y doramos los ajos, y se lo añadimos también, y otros five minutes para que las verduras tomen el saborcillo del ajete y el aceitillo sazonamos y a DISFRUTAR,, si sobran nada de tirarlas, porque frías o en tortilla , para morirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.Son el acompañamiento perfecto para cualquier proteína, e ideales para estos días previos al empachamiento.


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20 comentarios:

  1. que buen plato de verduras, felices fiestas, un besiño

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  2. La verdad que hay platos que nos traen unos recuerdos bonitos y momentos de la vida que no se repiten (aunque ya podían...eh???) Te deseo unas felices fiestas en compañia de tus seres queridos.
    Zorionak eta urte berri on.

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  3. La comida es parte de nuestra vida y nuestros recuerdos, muchos besos guapa.

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  4. hola guapa!
    en mi casa tambien gustan mucho asi los platitos de verduras.
    A ver si tienes suerte como tu dices y cae una de esas cenas que teniais, jejee
    un besiño y felices fiestas

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  5. un plato de combinado de verduras muy rico

    FELIZ NAVIDAD

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  6. Un plato muy rico y sano, para estos dias de excesos.

    Solamente quería desearte Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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  7. Feliz Nochebuena y Feliz Navidad guapísima! un beso enorme

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  8. Nada que añadir a esta receta...si acaso, un chorrín de vinagre...mmmmmmm...es que me encanta y yo la hago muy parecida.

    ¡FELICES FIESTAS!


    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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  9. Vaya qué recuerdos más bonitos y un plato muy rico. Besitos y felices fiestas en comapañía de los tuyos. besosss

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  10. Mis mejores deseos para el próximo 2012... y siguientes. Eso incluye seguir publicando recetucas como ésta ...
    Un saludo

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  11. Lo importante no es el plato, son los recuerdos tan bonitos que nos cuentas. aunque vamos tu suegra debe cocinar de miedo, que hambre me ha entrado al ver la fotico.

    Un beso enorme!!!

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  12. : )
    Que historias tan bonitas de novios, verdad ???

    Yo ahora me quedo con las verduritas, pero les pongo un chorrito de vinagre para darles "el toque".

    Besinos y buen año.

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  13. Qué bueno!!! Como me gustan estos platos y más en estos días que comemos demasiados. Besos.

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  14. Me encantan estas historias que luego se recuerdan durante años y años. Los primeros tiempos, duros muchas veces, luego se ven llenos de cariño!
    Oye, he visto por ahí una lasaña de lentejas que mmm... tiene una pinta!!!!
    Saludos, a seguir con las fiestas y comilonas donde no falte el mazapán, of course! y buen inicio de año!!

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  15. Los mejores deseos para un feliz 2012
    Abrazos

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  16. que rico y sanísimo plato!! Que maravilla de blog, hoy para acabar el año me hago seguidora tuya para no perderme nada en este año que empieza!
    un besito, MUYYY FELIZ NOCHE Y UN FELICÍSIMO 2012!!!
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  17. Que buenas recetas preparas, uhmmmm. Me hago seguidora ya!
    Un besito y feliz 2012
    http://janakitchen.blogspot.com

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  18. !!!Feliz Año Nuevo 2012 !!!
    Os deseo mucha salud y mucha felicidad.
    Un beso enorme a todos.

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  19. Primera vez que entro a tu blog y me gustan mucho todas las recetas que publicas,desde ya te sigo.Besos.

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