13 de enero de 2010

MACARRONES CON POLLO



YA ESTAMOS EN EL DIA DOS,,,NO ME LO PUEDO CREER,,AYER CASI DEGOLLO A UNO DE MIS NIÑOS POR ARREBATARLE LA GALLETA DE PRINCIPE,,,,,,PERO BUENO,,AHORA TENGO QUE HACERME LA VALIENTE Y SEGUIR CON ELLO.....
Ingredientes

1/2 medio pimiento verde
1/2 cebolla grande
1 diente de ajo
30 gr de aceite de oliva
60gr de macarrones crudos
240 gr de pechuga de pollo
azafrán
sal y pimienta
1/2 litro de agua
60 gr de pan para acompañar, yo añadí 30 gr+ de macarrones y no comí el pan
2 mandarinas de postre.

Elaboración
Pochamos las verduritas en el aceite de oliva(poquito) hasta que estén tiernas y no doradas, añadimos el pollo troceado y rehogamos salpimentamos e incorporamos el agua cuando hierve añadimos los macarrones y un poquito de azafrán, cocemos unos 7 min,,,y listo para comer.
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